Чизкейк “Баскський” МАРАКУЙЯ

Грайливий тропічний твіст на класичний іспанський рецепт. Доведені до ідеалу ніжна кремова текстура і вершковий смак, підкреслені екзотичною кислинкою маракуї. Ніяких ароматизаторів, барвників чи консервантів, тільки натуральні інгредієнти найвищої якості і майстерність кондитера.

Баскський чизкейк, (або чизкейк Сан Себастьян) ще називають “горілий чизкейк” чи “палений чизкейк” за його виразну “пригорілу” скоринку, яка свідчить про те, що десерт виконано правильно. Повністю хендмейд і хоммейд, цей крафтовий чизкейк складається лише з кількох дуже простих інгредієнтів, але вимагає дотримання усіх нюансів технології приготування, щоб досягти ідеального смаку і особливо кремової текстури. Одною з найважливіших вимог тут є час. Випікаємо лише 19 хвилин, а от остуджуємо протягом не менше ніж 15 годин.

Цей нішовий десерт створено для справжніх гурманів. Спробуй цей чизкейк, його смак миттю перенесе тебе у нескінченне тепле літо, кудись далеко, де коливаються пальми, шумить океан і немає жодних у світі турбот.

Склад: крем-сир (італійський, найвищої якості), яйця, вершки, домашнє пюре маракуї з кісточками, кукурудзяний крохмаль, цукор, ванільний цукор

Вегетаріанський десерт, він не містить желатину, маргарину і сичужного ферменту.

Рецепт без глютену, але може містити залишки глютену з оточення