Маракуєва паска “PornStar” з начинкою

Сирна паска “PornStar”– одна із трьох авторських пасок у великодній колаборації Cheescake Family і бару HRAM. Натхненням для кожної паски в цій лімітованій колекції є знакові коктейлі бару.

Великодня паска “PornStar” – це цікава інтерпретація провокативного коктейлю “Porn Star Martini”. Як і в напої, яскрава маракуйя тут є головним протагоністом. Вона ідеально балансує цукрову шапку паски екзотичною кислинкою і додає їй характеру хрумкими кісточками. Нотки маракуї відчуваються і у ідеальній пухкій випічці, яку ми підкреслили натуральними цукатами апельсину. А найніжнішою у градації текстур є кремова начинка на основі згущеного молока.

Але коктейль втілено у пасці “PornStar” не лише в площині смаку і аромату. Вона грайливо перегукується з напоєм і візуально. Натуральний жовтий колір випічки, який ми досягли завдяки куркумі, проводить паралель з насиченим кольором коктейлю. Світла шапка глазурі і текстура начинки символізують ніжну білу пінку цього сауера. Але найграйливішою деталлю є впізнаваний елемент декору: фішкою коктейлю є jelly passion fruit – желе, залите у дольку маракуї. Тому наша паска так само має дуже лаконічний дизайн і прикрашена долькою маракуї, але з неочікуваним твістом: це не желе, а залита у фрукт хенд мейд свічка.

Тож якщо для тебе свято Великодня – це не про стандарти канонів, а про креативні переосмислення та метафору створення і перевтілення, ця паска саме для тебе. А для тих, хто бажає дослідити естетику нашої смакової стилізації повністю, ми підготували наш спешл – повний триптих смаків пасок разом з коктейлями, дух яких вони втілюють. Шукай тут на сайті.

>

Паски в колаборації Cheesecake Family x HRAM є лімітованою колекцією, і кількість пасок буде обмеженою, тож поспішай передзамовити свою вже зараз.

Передзамовлення онлайн вже відкриті і доступні до 1 травня

Отримати замовлення напередодні свята можна буде 2, 3 та 4 травня

– з доставкою по Києву нашим кур’єром (150 грн)

– скориставшись опцією самовивозу з наших локацій та бару HRAM:

Cheesecake Family на площі Українських Героїв

📍 вул. Велика Васильківська, 24

Cheesecake Family в ЖК Rybalsky

📍 вул. Набережно-Рибальська, 9

Bar HRAM (2, 3 та 4 травня)

📍 вул. Шота Руставелі, 11

Склад: випічка – пшеничне борошно, вода, жовток, куркума, сухе молоко, кисломолочний сир, цукор, ванільний цукор, мед, сіль, вершкове масло, цукати апельсину, пюре маракуї, дріжджі. Начинка: згущене молоко, вершки, вершкове масло. Глазурь: цукор, желатин, пюре маракуї з кісточками.

Паска декорована хенд мейд свічкою, і вона не їстівна.

Термін зберігання: наша випічка не містить консервантів і випікається та начиняється кремом прямо до свята. Для найкращого смаку натуральної паски з кремом рекомендований термін зберігання 4 дні. Зберігати можна при кімнатній температурі.