Чізкейк «Серце чорниця-бузина»
Чізкейк «Серце чорниця-бузина»
Чізкейк «Серце чорниця-бузина»

Чізкейк «Серце чорниця-бузина»

800

У самому старому рецепті чізкейку, знайденому на території Англії, серед інших інгредієнтів є бузина. Ми захотіли поекспериментувати та вирішили приготувати чізкейк холодного приготування, в якому поєднали м’який маскарпоне з вираженим чорничним пюре та духм’яною бузиною. Виявилося, що ягоди бузини дивним чином доповнюють і без того насичений чорничний смак, а в поєднанні із вершковим сиром, білим шоколадом та м’яким бісквітом — все це перетворюється в солодку спокусу, якому ніхто не може протистояти.

Можна подарувати чізкейк коханій людині на якесь романтичне побачення, а також можна поставити на весільний стіл — все залежить від вашої фантазії, а ми потурбуємося про те, щоб було беззаперечно смачно.

Склад: пюре чорниці, цукор буряковий, вода, вершки тваринні, маскарпоне, яйця та яєчні продукти, бузина, желатин, борошно пшеничне, пектин, какао, шоколад білий, какао масло, ванілін, барвник.

Печиво: кокос, цукор буряковий, яєчні продукти, мигдальні пелюстки.

Білки: 3,7 г
Жири: 11,8 г
Вуглеводи: 24 г
Ккал на 100 г: 224,2
Вага: 800 г